Gmina Opole Lubelskie słynie z pstrągów i karpi. Zachwycała się nimi sama Magda Gessler. Ryby 20 lat temu zaczęła hodować pani Halina Daczka i jej mąż. Dziś gospodarstwo rybackie w Pustelni prowadzi córka Anna z mężem.
Pani Ania, niczym dobry wędkarz, o rybach wie wszystko. Szczególnym uznaniem darzy jednak pstrągi. – Są to ryby bardzo wymagające. I choć ich hodowla nie jest prosta to wysiłek w nią włożony rekompensuje wspaniały smak ryb – zapewnia właścicielka gospodarstwa rybackiego „Pstrąg Pustelnia”.
Pstrągi żyją tylko w czystych i wartkich wodach. Specjalnie dla nich hodowcy budują betonowe, długie i wąskie konstrukcje. – Podstawą jest dobrze natleniona woda w stawie, który przypomina imitację rzeki – dodaje.
„Pstrąg Pustelnia” specjalizuje się w hodowli pstrąga tęczowego. - Warto jeść te ryby z kilku powodów. Przede wszystkim ze względu na ich walory zdrowotne. Pstrągi posiadają bardzo dużo kwasów Omega 3, witamin i mikroelemantów – przyznaje Anna Pyć. Poza tym są bardzo łatwe w przyrządzeniu.
Jak smakują tamtejsze pstrągi będzie można przekonać się w niedzielę w Opolu Lubelskim. Na miejskim kąpielisku organizowana jest impreza „Teraz pstrąg”. Każdy będzie mógł złapać pstrąga, a potem upiec go na grillu. Daniami z pstrągów pochwalą się też restauratorzy zrzeszeni w Lokalnej Organizacji Turystycznej Kraina Lessowych Wąwozów. Na kąpielisku pojawią się też piraci, którzy zgotują najmłodszym piracką zabawę. - I do tego będzie oczywiście muzyka szanty i żeglarska – mówi Łukasz Król, dyrektor Opolskiego Centrum Kultury. Początek o godz. 15. Wstęp wolny.
Czytaj Kronikę policyjną Lubelszczyzny
Czytaj nasz luźny serwis - Z przymrużeniem oka
Najświeższe wiadomości z Twojego miasta prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera!
Prześlij nam swój artykuł lub swoje zdjęcia. Nie masz konta? Zarejestruj się!
Masz firmę? Dodaj ją za darmo do Katalogu Firm.
Organizujesz imprezę? Poinformuj nas!
Pomocnik rolnika przy zbiorach - zasady zatrudnienia
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?